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鸡公煲


食材:童子鸡1只、马铃薯3个、蘑菇8标签19-10个、青椒2个、红椒2个、姜标签20适量、花椒少量、香叶3-4个、料酒1大勺、豆瓣酱2勺、黄油适量、盐少量、葱适量、糖适量、八角适量、辣椒适量、大蒜适量、桂皮适量

做法:

1、鸡肉多冲刷,沥干。先把标签14香料爆香,下鸡块炒干水份。

2、加标签1料酒,咽喉癌-betway必威登录渠道-betway必威登陆网址-主页加2勺豆瓣酱,适量酱油调色,15克左右吧。

3、加标签20水没过鸡块,大火烧开后转中小火焖20分钟。

4、倒入香菇和土标签1豆,加一点盐糖调味,中火慢炖15-20分钟至软烂。出锅前撒青红椒,炒匀就可以出锅啦。

酸辣鸡杂


食材:鸡杂、标签19泡菜、泡椒、标签3生姜、大蒜、葱、生抽、鸡粉、料酒、辣椒油

做法:

1、将泡菜与泡椒切成段,生咽喉癌-betway必威登录渠道-betway必威登陆网址-主页姜切丝,大蒜切粒,葱切花;鸡杂洗净咽喉癌-betway必威登录渠道-betway必威登陆网址-主页切成小标签5咽喉癌-betway必威登录渠道-betway必威登陆网址-主页丁。

2、热锅放油,下入鸡杂,大火爆炒,将鸡杂的水分炒干炒至出油。

3、放入生姜与大蒜炒出香味后再下入两小勺料酒炒匀。

4、放入泡菜与泡椒,翻炒约2分钟。

5标签1、参加适量的盐与鸡粉炒匀,放入葱花、生抽、辣椒油炒匀即可。

彩椒标签14炒鸭肠


食材:鸭肠标签1770克、彩椒90克、姜片、蒜末、葱段各少量、豆瓣酱5克、盐3克、鸡粉2克、生抽3毫升、标签20料酒、标签17水淀粉、食用油各适量

做法:

1、将洗净的彩椒切成丝咽喉癌-betway必威登录渠道-betway必威登陆网址-主页,洗好的鸭肠切成段。

2、把鸭肠放在碗中,加盐、鸡粉、料酒、水淀粉,腌渍至食材入味。

3、锅中注入适量清水烧开咽喉癌-betway必威登录渠道-betway必威登陆网址-主页,倒入鸭肠,煮约1分钟,捞出,沥干水分,待用。

4、用油起锅,咽喉癌-betway必威登录渠道-betway必威登陆网址-主页放入姜片、蒜末、葱段,爆香标签19,倒入鸭肠,翻炒匀,淋上料酒,炒香、炒透,再参加生抽,炒匀,倒入彩椒丝,炒至断生。

5、注入少量清水,参加鸡粉、盐,放入豆瓣酱,快速标签10翻炒至食材入味,倒入少量水淀粉勾芡即成。